It-tnixxif bil-friża ta 'proteina għolja huwa metodu ta' tnixxif użat speċifikament biex jimmaniġġja materjali b'kontenut għoli ta 'proteini (bħal soluzzjonijiet ta' proteini, sospensjonijiet ta 'proteini, eċċ.). It-teknoloġija tneħħi l-ilma mill-materjal permezz ta 'proċess ta' ffriżar minn qabel ta 'temperatura baxxa u sublimazzjoni f'ambjent vakwu biex tikseb prodott ta' proteina niexef u stabbli.
Prinċipju tekniku
It-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża ta 'proteina għolja hija bbażata fuq il-prinċipju tat-tnixxif bil-friża, li jfisser li l-materjali jiġu ffriżati fi stat solidu l-ewwel, u mbagħad il-kristalli tas-silġ fil-materjali jiġu sublimati direttament fil-gass taħt kundizzjonijiet ta' vakwu, u b'hekk jitneħħa l-ilma. F'dan il-proċess, minħabba li l-materjal huwa dejjem fi stat ta 'temperatura baxxa, l-attività bijoloġika u n-nutrijenti tal-proteina jistgħu jiġu ppreservati sal-limitu massimu.
Fluss tal-proċess
1. Trattament minn qabel: Pretrattament xieraq ta 'soluzzjoni jew sospensjoni tal-proteina, bħall-aġġustament tal-valur tal-pH, iż-żieda ta' stabilizzatur, eċċ., Biex ittejjeb l-istabbiltà tagħha fil-proċess ta 'lyophilization.
2. Pre-iffriżar f'temperatura baxxa: il-materjal tal-proteina trattat minn qabel jitkessaħ malajr għal temperatura baxxa, ġeneralment bl-użu ta 'nitroġenu likwidu jew friża għall-iffriżar. Matul il-proċess tal-iffriżar, l-ilma fil-materjal se jifforma struttura tal-kristall tas-silġ.
(3) Tnixxif Primarju: F'ambjent vakwu, billi tiżdied it-temperatura u titnaqqas il-pressjoni, il-kristall tas-silġ jinbidel direttament minn solidu għal gass, jiġifieri, il-proċess ta 'sublimazzjoni. Dan l-istadju prinċipalment ineħħi ħafna mill-ilma fil-materjal, iżda l-proteina għad għandha ċertu solvent.
4. Tnixxif Analitiku (Tnixxif Sekondarju): f'temperaturi ogħla, evaporazzjoni kontinwa biex tneħħi l-ilma residwu u s-solventi. Dan il-proċess jgħin biex jitneħħa l-ilma aktar bir-reqqa filwaqt li tinżamm l-istabbiltà tal-proteini.
Karatteristiċi tekniċi
1. Effiċjenza u stabbiltà għolja: Teknoloġija ta 'freeze-drying ta' proteina għolja tista 'tneħħi b'mod effiċjenti l-umdità mill-materjali, filwaqt li żżomm attività bijoloġika tal-proteini u nutrijenti, sabiex il-prodotti jkollhom ħajja fuq l-ixkaffa itwal u stabbiltà aħjar.
2. Żomm il-forma oriġinali: fil-proċess tat-tnixxif bil-friża, il-materjal se jifforma skeletru solidu stabbli, li jista 'jżomm il-forma oriġinali wara t-tnixxif, li jifforma struttura poruża, u l-kulur bażikament ma jinbidilx.
3. Riidratazzjoni tajba: il-prodotti tal-proteini mnixxfa bil-friża għandhom riidratazzjoni tajba u jistgħu jitnaqqsu malajr għall-istat qabel it-tnixxif bil-friża.
4. Użat ħafna: Teknoloġija ta 'freeze-drying ta' proteina għolja tintuża ħafna f'ħafna oqsma bħall-bijofarmaċewtika, l-industrija tal-ikel, il-botanika, eċċ., Speċjalment fil-preparazzjoni ta 'mediċini ta' proteini solidi, mediċini instantanji orali u aġenti ta 'inkorporazzjoni tad-droga għandha vantaġġi sinifikanti.
Rekwiżiti ta' tagħmir
It-tnixxif bil-friża ta 'proteina għolja jeħtieġ appoġġ ta' tagħmir professjonali, prinċipalment inkluż bin tat-tnixxif bil-friża, sistema ta 'refriġerazzjoni, sistema ta' vakwu, sistema ta 'ċirkolazzjoni eċċ. Dawn l-apparati jeħtieġ li jkunu kapaċi jipprovdu temperatura preċiża u kundizzjonijiet ta 'kontroll tal-vakwu biex jiżguraw il-proċess ta' lajofilizzazzjoni bla xkiel u produzzjoni ta 'kwalità għolja tal-prodott.
It-tags Popolari: tnixxif bil-friża ta 'proteina għolja, manifatturi taċ-Ċina għolja ta' friża ta 'proteina, fornituri, fabbrika